Este mes, nos hemos enterado que la famosa discoteca Cristal de la Plaza Venezuela realizará su apertura como un restaurante de estrella Michelin y como discoteca. Te contamos todos los detalles de este nuevo proyecto en este artículo:
La mítica discoteca Cristal reabrirá sus puertas, pero esta vez con un giro a la idea de negocio: lo que antes eran pistas de bailes ahora se combinarán con mesas para degustar una deliciosa comida, al puro estilo neoyorquino. La antigua sala situada en la calle Buenos Aires reabre sus puertas, esta vez con mas fuerza tras el cierre forzado sufrido por la pandemia.
Un nuevo espacio para el ocio en el centro de Bilbao
Este nuevo espacio para el ocio de Bilbao se dividirá en dos locales completamente independientes, de 400 metros cuadrados cada uno. Ambos, producirán su apertura de manera escalonada. Por un lado, la discoteca estará bajo los mandos del director del BBK LIVE y del gerente del BACKSTAGE, y por otro el restaurante se encontrará bajo los fuegos del chef estrella Michelin David García.
El local tendrá forma de pequeño teatro y dispondrá de casi 300 localidades, aspirando a convertirse en una especie de caleidoscopio con la finalidad de poder congregar los diferentes eventos sociales y culturales que se acerquen a la ciudad.
En cuanto a la zona de gastronomía del local, llevará el nombre de Lasai y su protagonista será la cocina vanguardista y ecológica. El restaurante, tendrá una entrada por la calle Príncipe y dispondrá en total de 16 mesas con una capacidad total para 65 comensales.
Fuente: Elcorreo
